ほうしう北京へおでかけ
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中国の季節の行事・記念日 冬至

冬至の日、街を歩いているとやたらと「餃子食べたか？」と聞こえてきた。

仲の良い水屋の主人に聞くと、中国人は冬至と春節（旧正月）には餃子を食べるという。

春節（旧正月）を迎える大晦日の晩に餃子を食べることは知っていたけど、冬至の日に餃子を食べる習慣は今回初めて知った。

調べてみると、冬至の日は陽気が戻る吉日と考えられて、中国北方では羊肉や餃子を食べ、南方ではお団子やワンタンを食べ、この日を祝うそうだ。

中国人にとって家族全員で温かい餃子を囲むということは、やはり特別なことなんでしょうね。

水餃子

近所で4元の水餃子
中身は野菜だったり、いろいろ選べて美味しい

→中国の餃子