ほうしう北京へおでかけ
： 中国でのビジネスとサービス ＞ 中国の食べ物サービス

四半世紀を駆け抜けたキラ星「アイドル」爆笑取材秘話
およそ二百数十人もの新人アイドル少女を毎月対面取材した著者。
田中麗奈、酒井法子、優香らトップアイドル！「立ちバック、さいこー！」と口走ったり、途中から「手コキ」を始めた名前の出せないアイドルまで･･･。

中国の食べ物サービス

中国の食べ物サービスを簡単に言うと「食べたいものがあれば食べさせること」ですね。

単純なことを好む中国人にしてみればそれ以上の付加価値をつける必要はないということでしょうか。

そのために接客態度は日本のサービスに慣れていると極悪に映ることもあります。

衛生的という基本的なサービスができていない食堂もあります。